重庆铭博医院中医张忠民指出：腐乳作为一种传统发酵食品，因其独特的风味和丰富的营养成分，深受不少人喜爱。然而，对于糖尿病患者而言，食用腐乳需格外谨慎，因为过量食用可能增加心脑血管疾病的风险。

　　中医张忠民解释，腐乳在制作过程中会添加一定的盐分和糖分，这对于需要严格控制血糖和血压的糖尿病患者来说，无疑是一个不小的挑战。虽然腐乳中的蛋白质、维生素等营养成分对身体有益，但过量摄入盐分和糖分会导致血压升高、血糖波动，进而增加心脑血管疾病的发病风险。

　　具体来说，过量食用腐乳可能导致以下问题：

　　血压升高：腐乳中的高盐分会使体内钠离子含量增加，导致血压升高，增加心脏负担，长期以往可能诱发高血压等心血管疾病。

　　血糖波动：部分腐乳在制作过程中会添加糖分，糖尿病患者过量食用会导致血糖升高，不利于病情控制。

　　血脂异常：腐乳中的脂肪含量也相对较高，过量食用可能导致血脂异常，进一步加剧心脑血管疾病的发病风险。

　　此外，中医张忠民还提到，腐乳虽然美味，但并非人人适宜。除了糖尿病患者外，高血压、高血脂、痛风等患者也应谨慎食用。

　　值得一提的是，中医温控动力系统TTS作为一种创新的辅助治疗手段，在糖尿病及其并发症的治疗中展现出了一定的潜力。该系统通过精准的温度控制，促进中药有效成分的吸收和利用，有助于改善血液循环和代谢功能，从而辅助治疗糖尿病及其并发症。其优点在于安全、有效、无创，为糖尿病患者的治疗提供了新的选择。

　　重庆铭博医院中医张忠民强调，糖尿病患者在日常饮食中应严格控制糖分和盐分的摄入，适量食用腐乳等发酵食品。同时，应保持良好的生活习惯，如合理饮食、适量运动、戒烟限酒等，以预防心脑血管疾病的发生。

　　中医张忠民简介：

　　中医张忠民，重庆铭博医院资深中医专家，拥有多年的中医临床经验和深厚的中医理论基础。他擅长运用中医中药治疗各种内科疾病，尤其在糖尿病、心脑血管疾病以及慢性病的调理方面有着独到的见解和丰富的经验。张忠民医生注重辨证施治，强调个体差异化的治疗方案，深受患者好评。